Trà bồ công anh từ trước tới nay đã là thức uống quen thuộc của nhiều người, nó có nhiều tác dụng rất tốt cho cơ thể, nhất là những người có ung nhọt ở ngực, ngăn ngừa ung thư vú. Khi dùng để chế biến trà, bồ công anh cũng mang lại nhiều lợi ích. Vậy trà bồ công anh có tác dụng gì?
Trà bồ công anh là gì?
Trà Bồ Công Anh là loại trà được làm từ lá hoặc rễ của cây bồ công anh. Một số nơi thì người ta còn dùng cả hoa để làm làm thành trà nữa. Rễ và lá của cây bồ công anh có hương vị cũng như dược tính khác nhau. Thế nên khi mua trà bồ công anh thì bạn cần phải lưu tâm đến việc là mình mua lá hay rễ của loại cây này.
Lá của cây bồ công anh có tác dụng lợi tiểu. Thích hợp cho những người bị bệnh gan thận, bị phù, cao huyết áp hay suy tim. Còn rễ thì lại tốt cho gan và mật, đồng thời giúp ăn ngon hơn. Thế nên chúng ta hay thấy rễ cây bồ công anh trong các loại trà detox. Hoa và cành cũng có thể dùng làm trà. Thế nhưng lợi ích của chúng lại không cao như lá và rễ.
Cũng như bao loại trà khác thì trà bồ công anh có hương vị khác nhau theo mùa. Như trà làm từ lá thì nên thu hoạch vụ xuân. Còn trà làm từ rễ thì nên thu hoạch vào vụ thu hoặc đông. Vì những thời điểm này giúp trà thơm ngọt hơn.
Cây bồ công anh sống rất khoẻ và dễ chăm bón nên bạn có thể tự trồng loại cây này để làm trà. Chỉ cần lưu ý là không nên dùng phân bón hoá học hoặc phun thuốc. Nếu không có thời gian để chăm sóc cây thì bạn có thể mua trà bồ công anh khô ở nhiều nơi.
Thành phần các chất của bồ công anh
Bồ công anh có nhiều tên gọi khác nhau như rau bồ cóc, diếp dại, mũi mác, rau mũi cày,…Theo Đông y, lá bồ công anh có vị ngọt, đắng, tính hàn.
Trong cây bồ công anh có chứa chlorophylle, chất đắng taraxacin và một số chất kết tinh taraxacerin, inulin, levulose, mannitol, cholin, saponin, một số chất nhựa dầu, các sterol, tinh dầu, caroten, axit folic, axit béo, các vitamin A, B, C, các chất khoáng Ca, Fe, P, K, Mg, Na, Si, Mn, S…
Phần lá và hoa chứa các thành phần: nước, protein, carbonhydrat, chất sợi, các chất khoáng ( photpho, sắt, canxi, vitamin A, vitamin C). Trong lá còn có vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6. Trong hoa có các chất lecithin, violaxanthin, xanthophyl, taraxanthin. Hạt có chứa alcaloid.
Công dụng của trà bồ công anh
Trà bồ công anh có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, hãy cùng Phú Hưng AP tìm hiểu nhé:
Trà bồ công anh giúp detox giải độc
Một trong những khả năng tốt nhất của trà làm từ cây bồ công anh đó là khả năng detox. Hay còn gọi là thải độc. Khi dùng trà detox thì nhiều người không hiểu rõ tác dụng của những loại trà này. Về cơ bản thì trà detox chứa những loại thảo mộc tốt cho gan, thận hay mật. Vì những bộ phận này đảm nhiệm vai trò ‘thải độc’ cho cơ thể chúng ta.
Cây bồ công anh từ lâu được dùng như một loại thuốc bổ gan. Nhất là những thầy thuốc đến từ Ireland hay xứ Wales khi xưa. Có một số nghiên cứu đến từ Hàn Quốc đã chứng minh cho khả năng này của cây bồ công anh.
Nghiên cứu trên động vật vào năm 2013 cho thấy. Chiết xuất bồ công anh có tác dụng tốt lên gan nhiễm mỡ. Bằng chứng là những con chuột bị gan nhiễm mỡ giảm đáng kể lượng mỡ trong gan. Khi chúng được cho uống chiết xuất từ lá cây bồ công anh.
Trà bồ công anh giúp giảm cân
Nhìn chung thì trà bồ công anh không có khả năng giảm cân tốt bằng các loại trà khác. Nhất là những loại trà làm từ cây trà. Chẳng hạn như trà xanh hay hồng trà. Những loại trà làm từ cây trà có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Thế nên những loại trà này thích hợp để uống hơn nếu bạn muốn giảm cân.
Tuy nhiên, trà bồ công anh lại có thể giảm cân bằng một cách gián tiếp. Đó là việc loại trà này có thể làm giảm lượng nước thừa có trong cơ thể. Như đã nêu ở trên thì bồ công anh giúp lợi tiểu. Qua đó giúp làm giảm lượng nước dư thừa. Và giúp mặt cũng như cơ thể bạn săn chắc hơn.
Khả năng này tương tự như măng tây vậy. Thế nên bạn có thể thấy nhiều vận động viên thể hình dùng măng tây trong chế độ dinh dưỡng của họ. Vì măng tây cũng có khả năng lợi tiểu và làm giảm trọng lượng nước. Qua đó giúp cơ bắp của họ săn chắc và có đường nét hơn.
Trà bồ công anh trị mụn
Mụn là tình trạng đến từ rất nhiều nguyên nhân. Có thể là do di truyền, hormone hay tác động từ môi trường bên ngoài. Một trong số đó có thể là do bạn thiếu glutathione. Glutathione là thành phần mà cơ thể tự sản sinh để chống oxy hoá cũng như thải độc cho máu. Nghiên cứu cho thấy người bị mụn thường sẽ có lượng glutathione trong cơ thể thấp hơn khoảng 20% so với người có làn da khoẻ mạnh.
Có nhiều cách để làm tăng glutathione trong cơ thể. Như ăn trái cây có nhiều vitamin C như cam hay kiwi. Rau xanh như rau bina ham măng tây. Hay đơn giản là ngủ đủ giấc. Và một cách nữa đó là uống trà bồ công anh.
Một nghiên cứu ở động vật cho thấy. Uống nước pha từ lá bồ công anh giúp làm tăng đáng kể lượng glutathione peroxidase có trong cơ thể. Glutathione peroxidase là một hình thái giúp chống oxy hoá của glutathione.
Trà bồ công anh trị bệnh tiểu đường
Có khá nhiều bệnh nhân bị tiểu đường truyền tai nhau việc uống trà bồ công anh sẽ giúp mau lành bệnh. Nhưng rất tiếc là chưa có nhiều bằng chứng về khả năng này.
Một nghiên cứu ở Nga cho thấy, bồ công anh có thể giúp điều hoá đường huyết. Đồng thời làm tăng cholesterol ‘tốt’. Và những tác dụng này có thể phần nào giúp giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, đây cũng chỉ là nghiên cứu dựa trên chuột thí nghiệm. Tác dụng thật sự trên người vẫn chưa được chứng minh.
Trà bồ công anh giúp trị ung thư
Khi được phân tích thì các nhà nghiên cứu nhận thấy bồ công anh có chứa một số thành phần chống ung thư. Mặc dù vậy thì không ai biết được những thành phần này có tác dụng thật sự lên người hay không.
Một nghiên cứu hiếm hoi ở người từ Canada cho thấy. Chiết xuất rễ cây bồ công anh có thể giúp hạn chế sự chết rụng tế bào ở những bệnh nhân mắc bệnh ung thư tuyến tụy. Ung thư tuyến tụy hiện là loại ung thư chưa có phương pháp điều trị. Với tỷ lệ bệnh nhân qua đời khi mắc bệnh là gần như 100%.
Mặc dù bồ công anh có thể góp một phần hạn chế phần nào tình trạng ung thư tuyến tuỵ. Nhưng đây chưa phải là phương pháp điều trị hiệu quả. Những nghiên cứu này có thể mở ra những phương pháp điều trị tiềm năng sau này.
Trên đây là những chia sẻ của Phú Hưng AP về công dụng của trà bồ công anh. Các bạn có thể tham khảo và lựa chọn được sản phẩm thích hợp với mình nhé.